Tijdens de lezing door de Perfesser Gensch Peter Van Haelter word je getrakteerd op enkele lekkere, aan de lezing aangepaste, gerechtjes. Deze worden door de leerlingen van de Hotelschool speciaal voor de gelegenheid klaargemaakt. De lezing van dit jaar is gelinkt aan de menu’s met Gentse gedichten die bij Liberas in het archief zitten. Wie weet wat voor speciaals je dit keer voorgeschoteld krijgt?